| MENU SYLWESTER 2011 KARCMA U BORZANKA |
| Przystawka |
ryba po grecku |
| Zupa |
rozgrzewająca zupa cebulowa z grzankami |
| Kolacja nr 1 |
polędwiczka wieprzowa w aromatycznym sosie serowym |
| |
drobiowy zawijaniec bacowski z pieczarką i ze śliwką |
| |
ziemniaki puree i szyszki |
| |
zestaw surówek |
| Deser |
lody z bitą śmietaną i gorącym sosem z malin |
| Stół szwedzki |
szynka z kością pieczona, kiełbasa swojska, |
| |
baleron swojski, boczek pieczony, |
| |
szynka swojska wędzona |
| |
karczek pieczony, żeberka pieczone |
| |
oscypek, korboce, chleb staropolski, smalec- wyrób własny |
| |
ogórki kiszone, kompozycja serów francuskich |
| |
łosoś pieczony, łosoś wędzony |
| |
owoce, ciasta domowe |
| Sałatki |
sałatka z pory z pieczarkami |
| |
sałatka meksykańska |
| Sosy |
czosnkowy, żurawinowy |
| Kolacja nr 2 |
roladki schabowe w sosie, kopytka i glazurowana marchewka z groszkiem |
| Kolacja nr 3 |
barszczyk z pasztecikiem francuskim |
| Napoje |
napoje gorące: kawa, herbata: bez ograniczeń |
| Napoje |
napoje zimne: soki, gazowane, woda: bez ograniczeń |
| Alkohol |
szampan 1 butelka na 4 osoby |
| Alkohol |
wódka 0,5l lub wino francuskie 0,7l- 1 butelka na 2 osoby |
| TOTAL |
|
| KONSUMPCJA +ALKOHOL +ZESPÓŁ MUZYCZNY= 225 ZŁ/ OSOBĘ |