Karcma u Borzanka – skąd nazwa? Ano stąd, że każdy górol sie pise i nazywo, właściciel Karcmy pisze się Borzęcki,  a ludzie nazywają go potocznie Borzanek.

Historia Karcmy jest bardzo burzliwa. Ten zabytkowy Zajazd z wozownią został wzniesiony pod koniec XVIII wieku z kamienia łupanego i cegły, otynkowany, korpus poprzedzony portykiem wspartym na dwóch kolistych filarach, kryty gontem.

Jest to najstarszy w Nowym Targu i okolicy Zajazd. W latach 70’ został uwłaszczony przez Skarb Państwa. Miano tu utworzyć regionalne muzeum ziemi nowotarskiej. Z planów nic nie wyszło, a Karczma z roku na rok ulegała degradacji.

W latach 90’ Michał Borzęcki – właściciel, wystąpił o zwrot nieruchomości i odzyskał stertę gruzu. Powoli rozpoczął proces odbudowy, by w 2003 roku otworzyć przepiękny Zajazd o nazwie Karcma u Borzanka.

Do którego najserdeczniej zapraszamy!